Gefäß aus Pietra ollare zum Kochen von Speisen. Beringt mit Kupfer oder Schmiedeeisen, bekommt man es in verschiedenen Größen. Das Laveggio ist das gemeinhin am meisten benutzte Objekt, weil Pietra Ollare den Geschmack der Speisen verstärkt und eventuell darin vorhandene Gifte neutralisiert. Darin kocht man auf unvergleichliche Weise Fleisch, Kastanien, Suppen und Marmeladen.

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